🥦 Bocaditos de Coliflor al Horno

Una forma deliciosa y diferente de disfrutar la coliflor. Estos bocaditos son crujientes por fuera, suaves por dentro y perfectos como merienda, acompañante o snack saludable.

Porciones

3 porciones

Tiempo total

30 minutos

Ingredientes

• 2 tazas de coliflor rallada

• 1 huevo

• 3 cucharadas de harina

• ¼ taza de queso cheddar bajo en grasa, rallado

• ¼ cucharadita de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. Ralla la coliflor utilizando un rallador o procesador de alimentos.

3. Coloca la coliflor rallada en un recipiente grande.

4. Añade el huevo, la harina, el queso cheddar y la sal.

5. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

6. Forma pequeños bocaditos utilizando una cuchara o tus manos.

7. Colócalos sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

8. Hornea durante 18 a 20 minutos o hasta que estén dorados.

9. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Información Nutricional Aproximada

75 calorías
5 g de proteína
8 g de carbohidratos
3 g de grasa

Tip Nellys Fitness

Puedes acompañarlos con salsa de yogurt griego, ketchup sin azúcar añadida o tu salsa favorita.