🥞 Pancakes de Yogurt Griego
Una opción práctica, nutritiva y perfecta para comenzar el día con energía
Estos pancakes son ideales para un desayuno balanceado o una merienda saludable. Son ricos en proteína, fáciles de preparar y perfectos para quienes buscan opciones sencillas sin dejar de nutrir su cuerpo.
📝 Ingredientes
½ taza de yogurt griego
1 huevo
½ taza de harina de avena o avena en hojuelas
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1 cucharadita de miel o endulzante natural (opcional)
👉 En mi caso, utilizo canela para dar sabor sin añadir azúcar
👩🍳 Preparación
Coloca todos los ingredientes en un bowl o licuadora.
Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
Cocina en un sartén antiadherente a fuego medio.
Voltea cuando aparezcan burbujas y cocina hasta dorar ambos lados.
🍓 Sugerencia para servir
Acompaña con frutas frescas y un toque de miel.
❌ Evita el sirope comercial para mantener la receta más natural y nutritiva.
✨ Tip Nellys Fitness:
Puedes preparar la mezcla con anticipación y guardarla en la nevera por hasta 24 horas para facilitar tus mañanas.